Hur lagra torkad chilipeppar
Recept på hur du kan torka chilipeppar. Värm först ugnen till 70 grader. För att torka chilipeppar utan värme, lägg dem på en platta och ställ in den i ugnen som är sval. Värm först ugnen till 70 .
Torka chilifrukter
För att torka chilipeppar med värme, placera dem på ett galler över en platta med glödande kol. Det är inte bara lätt att göra, utan att torka din egen chilipeppar gör att du också kan anpassa smaken och värmen på dina paprika som du vill. Torkning: Bred ut chilifrukterna, gärna itukluvna, på en dagstidning. Att förvara dem på fel sätt kommer att förstöra deras smak och göra dem oanvändbara.
Ha den på en torr, varm plats och låt dem ligga tills chilifrukterna är helt torra och går lätt att bryta av eller smula.
Det finns ingen bestämd tid att baka chilipeppar för torkning. Hittills har ingen forskare kunnat svara på detta. Värm först ugnen till 70 grader. Det finns många sätt att torka chilipeppar, men det vanligaste sättet är att använda en ugn. Det finns sannolikt ingen som har samma metoder som du, men med hjälp av de olika idéerna i texten bör det vara relativt enkelt att skapa egen.
En dehydrator är förmodligen den enklaste metoden för att torka See more.
Inläggsnavigering
Det finns några saker att tänka på när du torkar chilipeppar. Det är ingen hemlighet att chilipeppar ger krydda till alla rätter. Chilipeppar kan torka under cirka tre veckor och behålla sin pepparkaraktär om temperaturen inte överstiger 25 grader Celsius. Men tänk om du kunde ta upp värmen ett snäpp genom att torka din egen chilipeppar hemma? Sist men inte minst kan du också överväga en matdehydrator, som är enkel metod för att torka chilipeppar.
Det finns många sätt att torka chilipeppar, men det vanligaste sättet är att använda en ugn. Foto: Jonas Larsson. Det viktigaste är att se till att paprikorna är helt torra innan de förvaras. Det tar cirka veckor att torka chilipeppar helt.
Förvara chili i olja
Vill du lära dig att torka chilipeppar? Vill du ha dem lite mindre kan du också skära dem i små bitar. Du kan testa att torka dem i ugnen, men det är svårt att få dem helt torra då.
Efter att du har torkat chilipeppar måste du förvara dem ordentligt. I denna artikel får du tips och tricks om hur du kan torka chilipeppar för säker förvaring.
Hur lagar man mat med torkad chipotlepeppar? (5 spännande idéer)
Men genom att göra enkla experiment har vi funnit svaret för dig. Om du vill ha din chilipeppar snabbt torr så kan du även frysa den vilket ger ett resultat som håller sig ungefär funkar bra. En annan sak att tänka på är vilken typ av paprika du torkar. Torka på låg värme, ca till grader Celsius. Tvätta dina chilipeppar ordentligt efter plockning för att ta bort smuts. Chilipeppar kan torkas hemma i celsiusgrader, men hur länge håller de?
Skär sedan chilipeppar i tunna strimlor.
Har du en mortel hemma går det också bra, även om det tar lite mer på muskelkraften eftersom torkad chili kan vara ganska hård. Om man vill försöka sig på att torka chilipeppar hemma kan det vara värt att läsa igenom denna artikel innan, eftersom den innehåller många användbara tips och råd. Fukt kommer att få paprikorna att ruttna, och de kan till och med börja växa mögel.
Chilipeppar kan torkas genom att hänga dem utomhus, torka dem långsamt i . Skär sedan chilipeppar i tunna strimlor. När du torkat dina chilifrukter kan du antingen välja att mala ner dem till ett fint pulver med en kaffekvarn eller mixer. Vill du ha dem lite mindre kan du också skära dem i små bitar. Dessutom har torkad chilipeppar längre hållbarhet än färska, så du kan fylla på med dem i månader i taget.
. Lägg chilipeppar över en plåt, med antingen bakplåtspapper eller aluminiumfolie. Det finns många sätt att torka chilipeppar, men det vanligaste sättet är att använda en ugn. Håll ett öga på dem, vänd varje 3 minuter eller så. Lägg sedan chilipeppar på en plåt och grädda dem i cirka 10 minuter eller tills de är helt torra.